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西安古都华天公司专业检测仪器保障食品早餐安全

2012-07-10

  随着生活水平日益提高,食品安全成为社会关注的热点问题。放心早餐完善的检测系统是食品安全监管工作的重要基础,也是群众放心消费的重要保障。西安古都华天放心早餐公司按要求建立了专业的食品检测实验室,各类仪器设施可满足综合性检测要求。
  “检测实行定性与定量、送检与抽检相结合原则,确保检测的快速、准确、高效。”王淑惠说,品控部7名从业人员全部录用大学食品检测专业的毕业生,先进的检测仪器和专业技术为放心早餐的食品安全保驾护航。
  西安市商务局局长吕恒军说,为了让老百姓吃得放心、吃得安心,市商务局指导西安古都华天放心早餐公司,将品质控制、专业保障贯穿于生产、加工、配送、销售等多个环节的监督管理,协调食品、药品监管部门驻厂监管,确保市民享受到卫生、方便、营养的放心早餐。
  “西安古都华天放心早餐公司将充分发挥中央厨房作用和功能,使产品的生产和销售多元化,并同时发展团体供餐、社区供餐、门店销售、超市销售等。”王淑惠说,放心早餐固定门店计划分三个阶段完成建设,目前第一阶段10家门店即将完成,力争年底前将40个固定门店全部建成。
  据了解,西安古都华天放心早餐公司还将在稳定早餐车销售的基础上,推行设立早餐亭,结合门店的发展,形成以流动餐车、固定餐亭、固定门店结合的销售格局,使更多的老百姓感受到这项民生工程带来的便利、安全和实惠。

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