天津面粉龙头企业产品不再“增白”
2011-04-20
本报讯 (刻 思 记者姚延敏)记者日前从天津市质监局获悉，近日天津面粉龙头企业率先停止使用用于漂白面粉的氧化苯甲酰和过氧化钙，质监部门对禁止使用“增白剂”的检查方案将在4月底出台。
据了解，过氧化苯甲酰和过氧化钙是我国上世纪80年代末从国外引进，并在面粉中普遍使用的食品添加剂，主要用于漂白面粉。不久前，我国粮食主管部门经过调查研究提出，在我国面粉加工业已无使用过氧化苯甲酰的必要性。于是，卫生部等7部(局)发布《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》(以下简称公告)，自5月1日起，面粉生产将禁止添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。
记者从天津市红桥区质监局了解到，“禁白令”下发后，该局立刻联系了该市小麦粉龙头企业天津利金粮油股份有限公司，进行政策宣贯，引导企业规范面粉中食品添加剂的使用。利金粮油股份有限公司当即表态，将配合质监局工作，严格执行国家政策，为保障百姓的食品质量安全，从4月起全部小麦粉产品生产过程停止使用氧化苯甲酰。目前该公司已对剩余的过氧化苯甲酰采取了退货或销毁处理。
据天津市质监局食品处有关人士介绍，目前，该局工作人员已将《公告》送达天津市所有面粉生产企业。天津市质监部门对禁止添加过氧化苯甲酰、过氧化钙执行情况的检查方案预计4月底出台，5月份将按照方案对相关企业进行专项检查。《中国质量报》
