z6尊龙凯时

0731-84284278

资讯

以客户的成功定义成功,赋能企业管理,来自企业的信赖

没仪器不应成羊肉质量监管缺位理由

2011-03-16


  苏南的《姑苏晚报》报道,当地有些卖场出现了一些价格比猪肉还低得多的羊肉卷。有记者将这些羊肉卷取样送往相关部门检测,不料遇到了难题。一质监部门负责人称:现在质监部门是可以通过相关测试仪器检测来确定肉是哪种动物的,不过z6尊龙凯时这里还没有购买这样的设备,因此还无法确定羊肉的真假。另有一“专家”称,导致不法商贩敢于大量制售此类羊肉卷的原因,与相关的标准缺失也有关系。

  其实,在我看来,这和有没有相关标准并无多大关系。羊肉就是羊肉,说白了就是羊身上的肉。难道还要规定羊身上的肉具体有些什么含量才能算是羊肉吗?至于缺乏仪器,也不能成为任由疑似假羊肉横行于市的借口。每年各职能部门都有相关的财政经费,购置便于履行职能的基本设备和仪器应是不成问题的。如果没有购置,那到底是钱不够还是因为把钱挪用到了别的地方?

  近年随着政府对食品安全问题越来越重视,一些有害食品在很大程度上得到遏制,但有些看似无害的假冒食品,在市场上却仍然时有出现。譬如用非牛肉制品冒充卤制牛肉,用非羊肉卷冒充羊肉卷,用非野猪肉冒充野猪肉等等。这些现象的存在,有制假售假者利令智昏的问题,也有相关部门履行监管职能不力的问题。而正是这种监管不力,让制假售假者总能非法获利,也总能心存侥幸而不时把这类货色弄到市场上去。

  实际上,只要监管方认真负责,监管得力,是可以治理和防止这类现象的。像上述那个地方的疑似假羊肉卷,即使一时没有检测仪器,也并不是不能查明其真假。譬如,按销售商提供的进货证明,顺藤摸瓜,追查其最初的来源,以弄清其真假等;而说不清道不明进货来源或者是伪造进货单的,则违反了相关法规,对此就可以照章封存或者将其清理出卖场。总之,正像有消费者指出的那样,“一个基本的常识是,哪有真正的羊肉卷比猪肉还便宜好几块钱的?”

  有的部门用没仪器为借口,来搪塞应负的监管责任,显然是说不过去的。希望监管部门都能切实履行好自己的职能,为人们放心消费创造良好的环境。

 

联系电话

0731-84284278

在线留言

关注z6尊龙凯时

TOP

您好,欢迎访问z6尊龙凯时

想要进一步了解z6尊龙凯时的产品和方案?

z6尊龙凯时7*24小时为您服务!

电话咨询:0731-84284278

稍后联系